2019年4月2日,山西一果食品有限公司作為國家核桃油產業創新戰略聯盟的副理事長單位和2019年3月1日實施的《特級核桃油》(T/CCOA2-2019)團體標準起草單位之一,受邀參加在云南楚雄舉辦的首屆國家核桃油產業創新戰略聯盟大會暨核桃油產品訂貨會,我司派出代表出席會議。

 

▲聯盟大會暨核桃油產品訂貨會會議現場

 

該聯盟由國家核桃油產業創新戰略聯盟主辦,參會人員包括了聯盟成員單位、核桃油加工企業、油脂分會、核桃油研發機構以及高等院校等;聯盟大會還特別邀請了油脂分會50名常務理事一同參會,共同交流核桃油產業的發展。

   熱烈祝賀我公司受邀參加首屆國家核桃油產業創新戰略聯盟大會

 

▲自動化生產線

 

 會上,聯盟成員分享交流經驗,我司代表向大會就公司核桃深加工項目作了介紹一果年加工6萬噸核桃的深加工項目作為山西省農產品加工重點項目、山西省農業產業化省級重點龍頭企業,建成后實現了核桃原果分級、破殼取仁、原仁分選的連續化和自動化生產,同時采用了具有多項專利的物理壓榨工藝制取成品天然果油。特別是,一果自主創新成功研究核桃仁純物理去衣技術和生產設備,建成國內首條工業化、規模化的物理去衣核桃仁生產線,填補了國內外空白,徹底解決了目前核桃仁加工用火堿去衣,化學殘留影響身體健康、破壞營養、污染環境的問題,年可加工去衣核桃仁6000噸,產品成為烘焙、餐飲行業的主要食材,可為消費者提供健康、營養、美味、安全的休閑食品。

熱烈祝賀我公司受邀參加首屆國家核桃油產業創新戰略聯盟大會

 ▲山西一果食品公司廠區

 

在今后,一果將進一步加大技術創新和項目建設的力度,借助山西本地核桃資源優勢,加上企業技術優勢和國家給予的農業扶持政策,把握我國大健康產業的發展趨勢,圍繞“核桃+”產業結構戰略,堅持品牌發展戰略,規劃企業發展方向,努力成為山西省核桃產業化發展的龍頭、國內農產品加工轉化領域的優秀企業,引領中國核桃加工行業發展方向,帶動整個核桃產業升級、農民增收致富,同步將一果品牌打造成中國核桃健康食品的領導品牌。